Fabien Coche Meursault Rouge Alheit Vineyards 風土：香檳區以外，法國各大葡萄酒產區亦各自有其釀造汽泡酒的規範，符合法定規定下所釀造的汽泡酒可稱為Crémant。釀造方式上與香檳完全相同，透過二次瓶陳培養，誕生出汽泡綿密且頗具當地特色的精緻風味。布根地與香檳區在地理上相當接近，使用的葡萄品種也都以黑皮諾與夏多內為主，因此布根地除了偉大精彩的靜態紅白酒之外，也生產許多高品質的汽泡酒。

風土：香檳區以外，法國各大葡萄酒產區亦各自有其釀造汽泡酒的規範，符合法定規定下所釀造的汽泡酒可稱為Crémant。釀造方式上與香檳完全相同，透過二次瓶陳培養，誕生出汽泡綿密且頗具當地特色的精緻風味。布根地與香檳區在地理上相當接近，使用的葡萄品種也都以黑皮諾與夏多內為主，因此布根地除了偉大精彩的靜態紅白酒之外，也生產許多高品質的汽泡酒。

Clos de Vougeot特級園最初由熙篤會僧侶在11世紀建立，並由修道士、教皇與法國王室相繼劃分出18塊劃區。酒莊所持有的地塊名為「des Papes」，顧名思義為此前專門奉獻給教皇的地塊。葡萄樹種植於1976、1989與2007年。

2018 年份評分：Mosel Fine Wines 94

種植於70年代末，植被覆蓋，僅依靠馬匹耕種，重新栽種葡萄除了夏多內也種植了部分的黑皮諾，成為Avize最為特殊的單一葡萄園的特殊風土滋味，是香檳區十分最為罕見稀有的園中園香檳。33%使用橡木桶，搭配67%不銹鋼槽進行基酒釀造，並且拉長為七個月的帶渣培養。

完整酒莊介紹 ► Georges Lignier et Fils

Fabien Coche Meursault Rouge Alheit Vineyards 風土：香檳區以外，法國各大葡萄酒產區亦各自有其釀造汽泡酒的規範，符合法定規定下所釀造的汽泡酒可稱為Crémant。釀造方式上與香檳完全相同，透過二次瓶陳培養，誕生出汽泡綿密且頗具當地特色的精緻風味。布根地與香檳區在地理上相當接近，使用的葡萄品種也都以黑皮諾與夏多內為主，因此布根地除了偉大精彩的靜態紅白酒之外，也生產許多高品質的汽泡酒。: 100% Pinot Noir MeursaultPuligny Montrachet3. 5%Chassagne Montrachet5 Fabien22815%~25%Coche Meursault4%Volnay Fabien Coche