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amarene candite 20% sul totale del prodotto (amarene fresche
TEMPERATURA :DI SERVIZIO: 16 – 18°
Il risultato: un vino speciale con carattere e tanto fascino
perché la terra lavorata a mano ha una capacità elevata di assorbire e conservare il calore
brioche cremosa con sentori di spezie
CANTINA SAMPIETRANA Le Monache Salice Salentino D.O.P. 2021 Tequila Reposado amarene candite 20% sul totaleCANTINA SAMPIETRANA Le Monache Salice Salentino D. O. P. 2021 Vitigno: Negroamaro 100% Denominazione: Salice Salentino DOP Riserva Tipologia di terreno: argilloso e calcareo Tenore alcolico: 13,5% vol Vendemmia: a mano dalla seconda settimana di settembre Affinamento: in barrique di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per 1 anno Sistema di allevamento: alberello pugliese Resa uva per ettaro: 80 quintali Temperatura di servizio: 18 20 C Note