GUTTURNIO SUPERIORE D.O.C. FERMO Vini Rosè molto mature ed in perfetto

molto mature ed in perfetto stato sanitario

bilanciato

ideale con i dolci (bisotti) ed anche con formaggi stagionati

Ortrugo 100% proveniente esclusivamente dai nostri vigneti di Ziano Piacentino

fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 4/6 giorni alla temperatura di 26°C

GUTTURNIO SUPERIORE D.O.C. FERMO Vini Rosè molto mature ed in perfettoConfezione da 6 bottiglie Vitigno: Uvaggio: blend di uve Barbera e Croatina provenienti esclusivamente dai nostri vigneti di Ziano Piacentino Sistema di coltivazione Cordone speronato con densit di impianto di 4000 piante per ettaro. Produzione Raccolta manuale delle uve nel mese di ottobre. Diraspapigiatura, fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 4 6 giorni alla temperatura di 26C. Fermentazione malolattica e successivi travasi per