Benoît Lahaye Grand Cru Extra Brut Millésime Mousse 酒色品種特有的紫紅色，相較一般來得更加深沉，也可以看出酒莊完全掌握葡萄的品種特性與栽種要點。黑醋栗、黑櫻桃，多汁的口感與紫羅蘭的香氣，使得酒體呈現柔美的平衡度與女性化的特質，分外的優雅宜人。

Name: Benoît Lahaye Grand Cru Extra Brut Millésime Mousse 酒色品種特有的紫紅色，相較一般來得更加深沉，也可以看出酒莊完全掌握葡萄的品種特性與栽種要點。黑醋栗、黑櫻桃，多汁的口感與紫羅蘭的香氣，使得酒體呈現柔美的平衡度與女性化的特質，分外的優雅宜人。
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Description

酒色品種特有的紫紅色，相較一般來得更加深沉，也可以看出酒莊完全掌握葡萄的品種特性與栽種要點。黑醋栗、黑櫻桃，多汁的口感與紫羅蘭的香氣，使得酒體呈現柔美的平衡度與女性化的特質，分外的優雅宜人。

2022 年份評分：Burghound 92-94 ♥、Jasper Morris 91-94、Wine Advocate 90-92、Vinous 91-93

2014 年份評分：Wine Advocate 95+

釀造：充分成熟才會採收，並以原生酵母發酵，不中止乳酸發酵，硫化物以最低的用量，添糖的劑量也控制在最低的程度。瓶中二次發酵的過程中，刻意透過14度C的低溫環境，讓發酵盡可能緩慢地進行，釀造出氣泡極為細緻的優雅質地。

2008年份評分：Wine Advocate 100

Benoît Lahaye Grand Cru Extra Brut Millésime Mousse 酒色品種特有的紫紅色，相較一般來得更加深沉，也可以看出酒莊完全掌握葡萄的品種特性與栽種要點。黑醋栗、黑櫻桃，多汁的口感與紫羅蘭的香氣，使得酒體呈現柔美的平衡度與女性化的特質，分外的優雅宜人。: 80% Pinot Noir20% Chardonnay 48+ 3 g L 179 D951 54 36 g L 80%20%Millsime 2007Gault & Millau 15. 5 20CellarTracker 92 Benoit Lahaye

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