Buisson-Charles Corton Grand Cru Renardes 容量:75cL 本款的葡萄來自平均樹齡約60歲的葡萄藤，手工採收後透過氣墊式壓榨機進行榨汁，再進行24小時的低溫靜置沉澱。導入橡木桶中進行培養，透過原生酵母發酵。導入1~3年的橡木桶中進行帶渣培養15個月，之後再換到不銹鋼槽靜置三個月後才開始裝瓶。

本款的葡萄來自平均樹齡約60歲的葡萄藤，手工採收後透過氣墊式壓榨機進行榨汁，再進行24小時的低溫靜置沉澱。導入橡木桶中進行培養，透過原生酵母發酵。導入1~3年的橡木桶中進行帶渣培養15個月，之後再換到不銹鋼槽靜置三個月後才開始裝瓶。

2018 酒款評分：Burghound 92

25公頃，坡向為南南西，土質為藍色片岩混合多碎石的黏土，且相當陡峭，因此保水及排水性兼具，園中平均樹齡超過60歲且很高比例尚未經嫁接，名列為Riesling的頂級風土之一！面積僅約3公頃，坡度十分陡峭，因此產量更是稀少，出現在VDP的拍賣會時總是十分搶手。

上述為普遍認知的「主要白丘區」(Côte des Blancs)，香檳區17座特級村中，有6座特級村位於此，白堊土硬挺的礦物感與酸度，加上夏多內純淨的柑橘類與杏仁的香氣，風格俐落爽脆，更具有強大的陳年實力。然而整個白丘區更包含其他具有相似風格特徵的子產區，有「小莫蘭河谷區」(Val du Petit Morin)在這部分地方的白堊土已深入地底，表土深厚處已不再種植夏多內。而下沈的白堊土在「賽桑內區」(Sézannais)再次浮上地表，但地勢較為平坦，風味表現較為圓潤。「維特里亞區」(Vitryat)距主要白丘區數十公里遠，平坦的白堊土使風味表現比較寬廣。「蒙格村」(Montgueux)為白丘區最南端，巨大的裸露白堊岩塊，具有朝南的日照能培育出成熟度極高的果實，被譽為「香檳區的蒙哈榭」。

甜美圓潤的口感，隨時間可以感受到酒款的活力，柑橘為主導，橘子、檸檬、葡萄柚的風味，後段可以感受到鮮活的酸度，尾韻帶著些許杏桃果核，以及礦物風味的鹹感，結構均衡完整，建議年輕時飲用。適合搭配各式海鮮和烤魚料理。

Buisson-Charles Corton Grand Cru Renardes 容量:75cL 本款的葡萄來自平均樹齡約60歲的葡萄藤，手工採收後透過氣墊式壓榨機進行榨汁，再進行24小時的低溫靜置沉澱。導入橡木桶中進行培養，透過原生酵母發酵。導入1~3年的橡木桶中進行帶渣培養15個月，之後再換到不銹鋼槽靜置三個月後才開始裝瓶。: 100% Pinot Noir 280400Corton(Charlemagne)Corton()Corton Charlemagne()Corton SO2PatrickLouis CortonRenardes30030% : 2023 Burghound 92 Buisson Charles