Sérol Les Blondins 年份:2020 混合多塊不同的葡萄園劃區，並且各種葡萄分別進行人工採收，並配合不同葡萄特性選擇不同容器進行發酵。Roussanne置於橡木桶中發酵培養約4個月。Clairette和Grenache透過緩慢的控溫發酵，讓香氣更加優雅細緻，以保留其礦物風味。Picpoul和Bourboulenc則使用Wine Globe進行發酵。全部調和後再置於不鏽鋼槽與水泥槽熟成。

混合多塊不同的葡萄園劃區，並且各種葡萄分別進行人工採收，並配合不同葡萄特性選擇不同容器進行發酵。Roussanne置於橡木桶中發酵培養約4個月。Clairette和Grenache透過緩慢的控溫發酵，讓香氣更加優雅細緻，以保留其礦物風味。Picpoul和Bourboulenc則使用Wine Globe進行發酵。全部調和後再置於不鏽鋼槽與水泥槽熟成。

2023年份評分：Burghound 89-92♥、Jasper Morris 91-93、Wine Advocate 90-92

2021 年份評分：Burghound 91-93 ♥

在橡木桶中培養18個月，並根據年分決定新桶比例，一般來說落在20％至30％。

2015 酒款評分： Burghound 89-92

Sérol Les Blondins 年份:2020 混合多塊不同的葡萄園劃區，並且各種葡萄分別進行人工採收，並配合不同葡萄特性選擇不同容器進行發酵。Roussanne置於橡木桶中發酵培養約4個月。Clairette和Grenache透過緩慢的控溫發酵，讓香氣更加優雅細緻，以保留其礦物風味。Picpoul和Bourboulenc則使用Wine Globe進行發酵。全部調和後再置於不鏽鋼槽與水泥槽熟成。: 100% Gamay St Romain Cte RoannaiseSancerreSancerre350~450Cte Roannaise 40%~70% 2Les Blondins1. 89420 460Michel Troisgros8,500 60%30%6970%69 Srol